I benefici per la salute di Omega-3 …

I benefici per la salute di Omega-3 ...

(NewsTarget) Non ci sono un certo numero di fonti di omega-3. I più conosciuti sono pesci di acqua fredda e l’olio di semi di lino. È interessante notare che entrambe queste fonti differiscono per la quantità di Omega-3 che contengono e come l’Omega-3 viene elaborato nel corpo.

Non raffinato olio di semi di lino biologico contiene circa il 55% Omega-3 più di qualsiasi altra fonte. La American Dietetic Association elenca olio di lino come la più ricca fonte di ALA (acido alfa linolenico) e ALA è un composto progenitore di grassi Omega-3. ALA viene convertito nel corpo in EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico).

Che cosa è semi di lino?

Semi di lino è conosciuto anche come semi di lino, che è un fiore annuale con fiori blu. È versatile, utilizzato in contesti industriali e culinarie. La fibra dalla parte esterna della pianta è utilizzata nel settore tessile e corda. Molto apprezzato per il suo olio e fibra, semi di lino è stato collegato a numerosi benefici per la salute.

Semi di lino può essere acquistato come l’olio, o come intero o semi macinati. Olio di lino ha un sapore di nocciola e l’olio non viene utilizzata per la cottura come valore nutritivo viene perso ma è usato in condimenti oltre insalate, verdure cotte, in avvallamenti tra gli altri piatti. Si è memorizzato in un flacone color ambra in frigorifero per prevenire l’ossidazione.

Ci sono due tipi di semi di lino: Brown e Golden. D’oro è preferito per il suo sapore di nocciola, mentre Brown è utilizzato per l’olio di semi di lino e vernici. Per quanto riguarda i molti semi e fagioli, è sempre meglio per macinare i semi di lino appena prima del consumo, mantenendo la qualità e il sapore. I nutrienti sono assorbiti facilmente dai semi di lino quando la terra.

Quali sostanze nutritive sono in semi di lino?

Oltre ad essere alta in Omega-3, semi di lino sono una fonte eccellente di fibre alimentari, e manganese, e una buona fonte di folato, vitamina B6, così come minerali di magnesio, fosforo e rame. Un altro importante nutriente contenuto in semi di lino è fitonutrienti Lignan. Il lino è densamente ricco di nutrizione.

Quali sono i benefici per la salute?

Consiglio canadese delle liste di lino, con studi e riferimenti, i benefici di semi di lino per alcune condizioni, tra cui: aritmia, il cancro alla prostata, la pressione sanguigna, l’artrite reumatoide, l’asma, la salute del cuore, la depressione.

Balanced omega-3 e omega-6 Rapporto

In generale, le diete occidentali contengono circa 10 volte più omega-6 di Omega-3. corpi medici come il Medical Research Council nazionale e raccomandano di aumentare la quantità di Omega-3 consumato in modo che ci sia un buon equilibrio con Omega-6. Omega-6 è derivato da una gamma di oli vegetali compresi quelli di girasole, di cartamo, sesamo, arachidi, nonché margarine polinsaturi o diffonde, latticini e carni grasse.

Il consumo di più omega-3 è utile contro la perdita eccessiva di osso a causa del più alto rapporto di Omega-3 Omega-6. Quando il rapporto è pari, l’effetto dannoso dei Omega-6 è ridotto che i ricercatori ritengono è dovuto alle molecole anti-infiammatorie che proteggono il corpo contro i pro-infiammatorie.

Altre ricerche hanno trovato che un sano benefici cuore da un equilibrio degli oli Omega.

Come accennato in precedenza semi di lino contiene lignani. composti Lignan, che possono essere trovati in altri semi e cereali, vengono convertiti nel corpo in molecole simili agli ormoni. Queste molecole sono stati trovati per fornire una certa protezione contro il cancro al seno. Altri benefici per le donne includono: ridotti gli occhi asciutti, vampate di calore, contribuiscono con l’ovulazione e il bilanciamento degli ormoni.

I lignani sono riconosciuti come antiossidanti e benefiche per virali, infezioni fungine e batteriche.

Raccomandazioni per l’adozione di semi di lino

Se si stanno assumendo farmaci (in particolare quelli per la diluizione del sangue, diabete e le condizioni ormonali) e vogliono prendere di semi di lino, si consiglia di discutere di questo con un operatore sanitario qualificato. Se sta assumendo integratori alimentari, la raccomandazione è di prendere di semi di lino in un momento diverso in modo da non alterare l’assorbimento – 1 ora prima o 2 ore dopo. (Fonte: Università del Maryland Medical Center)

Gli oli Omega-3 e Omega-6 sono acidi grassi essenziali che possono essere ottenuti esclusivamente da fonti di cibo e non possono essere sintetizzati.

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