Perché Packaged Foods sono il male, nel corso dei nitrati contatore.

Perché Packaged Foods sono il male, nel corso dei nitrati contatore.

Le etichette ingannevoli Assault siamo da ogni Fruttivendolo Aisle

Non ho comprato carne pranzo in età. Se vogliamo carne nostri panini, di solito atteniamo al tonno, tirato roastbeef (da quella vacca abbiamo comprato in primavera), o pollo tirato (da galline pascolavano compriamo direttamente da un contadino).

Ma non molto tempo fa, in realtà ho bisogno di preparare un piatto con carne deli per una funzione sociale. Ho iniziato sfogliando la carne navata pranzo presso il negozio di alimentari, sapendo che non ho trovato nulla sani come carni freschi di fattoria, ma ancora sperando in qualcosa senza aggiunta di MSG, nitriti e nitrati.

Fortunatamente, ho trovato salumi Choice Naturale di Hormel. Il pacchetto pubblicizza “No aggiunto MSG” e “No nitriti e nitrati aggiunti.”

Quando sono tornato a casa e esame del confezionamento sostiene con più attenzione, ho notato un asterisco accanto al “No nitriti e nitrati aggiunti” pretesa. La frase di qualificazione si legge, “ad eccezione di quelli naturalmente presenti negli aromi naturali.”

Sembra innocuo abbastanza, come sta dicendo che non ci sono nitriti e nitrati in questo salume ad eccezione di ciò che accade in modo naturale.

Ma, questo non è ciò che significa.

Vedete, c’è un ingrediente elencato chiamato “aroma naturale”.

In altre parole, stanno aggiungendo nitrati e nitrati, ma definendola “aroma naturale”. E che stanno vendendo questo salume – che è essenzialmente lo stesso di tutte le loro altre carni deli – ad un premio.

Questo accade tutto il tempo in cui si acquista alimenti confezionati.

Ecco alcuni dei miei altri favoriti, etichette meno totalmente ingannevoli:

“Hand raccolto le uova da galline ruspanti”. – Al fine di qualificarsi per l’etichetta “ruspante”, le galline devono avere una porta aperto dalle loro gabbie al mondo esterno per almeno il 20% della loro vita. Se vivono per 10 settimane, che significa che hanno accesso all’esterno solo per 2. Ma, i coltivatori di attendere le ultime 2 settimane per aprire le gabbie, e indovinate un po ‘? Le galline non vai fuori. Perché? Hanno paura. Hanno mai stato fuori della loro gabbia. E, anche se si dovrebbe avventurarsi fuori dalle loro gabbie, sarebbero stati in felice, erba bug pieno? Mangiare insetti per i livelli di beta carotene e di ridurre il contenuto di colesterolo delle loro uova? No. E ‘solo un piccolo marciapiede di cemento che è anche ingabbiato-in e sterilizzata.

“Le uova raccolte da galline allevate in gabbia.”
– Tutto questo significa che invece di vivere 8 per una piccola gabbia 8 quadrati, le galline vivono in un magazzino gigante. Ancora non vedono mai la luce del giorno o di arrivare a mangiare ciò che i loro istinti dio-dato dire loro da mangiare. Pertanto, le uova sono ancora schifo totale rispetto alle uova fresche cantiere.

“Tutte le carni naturali” – Queste carni sono minimamente trasformati. Alcuni possono anche avere etichette dire “No ormoni della crescita aggiunti” o “assolutamente antibiotici aggiunto.” Questo significa che l’animale è stato sollevato senza ormoni della crescita o l’uso di antibiotici? NO! Ciò significa che nessun ormoni della crescita o antibiotici sono stati utilizzati in lavorazione la carne. L’elaborazione della carne è ciò che si fa dopo hai ucciso l’animale. E ‘come si accende una vacca in bistecche, hamburger, e arrosti. Perché qualcuno dovrebbe iniettare ormoni della crescita o antibiotici in carne che è in fase di elaborazione? Loro no. Così, questi produttori di carne stanno vendendo i cosiddetti “tutti i naturali” carni – che sono essenzialmente identici a loro altro antibiotico-carico,, carne agli ormoni pieno di malattia-crivellato sollevato su una miscela nauseante di cereali e parti di animali (nessuno dei quali loro corpi sono progettati per digerire) – ad un prezzo premium. L’unico modo per ottenere un buon carne è quello di conoscere la mucca, il maiale, il pollo, e il contadino e pagare per avere la carne trattata a livello locale per voi. (E ‘anche il modo più economico in questo modo!)

“Contiene 0 grammi di grassi trans”
– Questo significa che hanno meno di .5 grammi di grassi trans per porzione, non che non hanno grassi trans. Un rapido controllo di etichette rivela chiaramente oli parzialmente idrogenati tra l’elenco degli ingredienti.

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