Tom – s Supermarket Picks qualità …

Tom - s Supermarket Picks qualità ...

Dal lancio verità in olio di oliva, molte persone mi hanno chiesto che l’olio si dovrebbe comprare a loro supermercato locale, club magazzino o merchandiser di massa. Si tratta di una questione vitale, e merita una buona risposta. Uno dei fattori critici nel miglioramento della qualità dell’olio di oliva in Nord America è di alzare il tiro nei supermercati, dove la stragrande maggioranza degli americani ottenere il loro olio. Come il livello di offerte dei supermercati migliora, sarà una crescente ondata di qualità che galleggia tutte le barche, garantendo una fornitura di reali vergini in più per i consumatori, in qualità di “oli di gateway” per indicare le persone verso premium, “grand cru” oli e allo stesso tempo, vendendo più buon olio che supporta onesti olio-maker nei boschi.

Mentre la maggior parte dei migliori oli sono disponibili nelle boutique olio d’oliva, gastronomie e altri negozi di specialità, è importante sapere che i buoni, anche ottimi oli possono essere a volte supermercati trovati. (E come Scriverò presto, alcune boutique molto carina effettivamente vendere a basso grado, anche gli oli adulterati -! Emptor in modo caveat) Aiutare le persone a trovare oli di qualità a buoni prezzi – oltre a celebrare i migliori oli d’oliva sul pianeta – è una parte vitale della verità nella missione di olio di oliva. Pensate di Beaujolais nouveau e prima crescita Bordeaux. Gli ex complimenti e diffonde l’apprezzamento di questi ultimi, e viceversa, in un circolo virtuoso che si espande la conoscenza e discernimento dei consumatori. Questo è esattamente ciò che dovrebbe accadere in olio d’oliva.

Cosa c’è di più, bene l’olio d’oliva non deve costare un braccio e una gamba, come gli oli di supermercati elencati di seguito, e altri spero di identificare presto, tutto dimostrare. Alcuni produttori di ridurre i costi utilizzando altamente meccanizzata “super-alta densità” e modelli di produzione “medio alta densità”. Altri possono mantenere i prezzi bassi, perché i loro boschi si trovano in zone dove il lavoro, la terra e gli altri costi sono relativamente modeste, come il Cile e parte del Nord Africa. E anche nel cuore del Mediterraneo, alcuni produttori e dei commercianti di petrolio-sanno come far crescere e olio di qualità fonte a prezzi modesti. Così, mentre i prezzi ultra-bassa (inferiore, diciamo, $ 8 per litro – ma in ultima analisi, un negozio di imposta i propri prezzi di vendita al dettaglio, e possono anche scegliere di prendere una perdita, al fine di attirare clienti al negozio, così il prezzo di vendita al dettaglio non è sempre una buon indicatore) può chiamare quello che c’è nella bottiglia in questione, alcuni oli di oliva modestamente-prezzo – come quelli qui sotto – sono meglio di molti prodotti di prima qualità-prezzo, il cui prezzo è in realtà l’unica cosa che “premium” su di loro.

Tom Supermercato Picks (in ordine alfabetico):

  • California Olive Ranch – Buon olio extra vergine di oliva fresca, principalmente dalle Arbequina e Arbosana cultivar, coltivate in boschetti eccellente ad alta densità nel nord della California. Disponibile in una vasta gamma di punti vendita negli Stati Uniti (si veda lo store locator). Si noti che la loro Reserve Limited è l’olio di altissima qualità, non filtrata e dalle olive raccolte durante le prime 2 settimane di raccolta (recensione qui). "Ogni giorno" è best-seller della società, con un profilo di sapore flessibile. Arbequina, Arbosana e oli Miscela di Miller, una parte della società di "Serie medaglia d’oro," hanno effettivamente vinto più medaglie in competizioni olio d’oliva rispetto agli altri oli del Comitato delle regioni, grazie ai loro profili sapore distinto.
  • Cobram immobiliare – Olio extravergine di oliva da una gamma di cultivar, cresciuto in Australia con il modello agronomico medio alta densità, che ha vinto concorsi di olio di oliva, tra cui Best of Show al Los Angeles County Fair 2011. Disponibile qui:
  • STATI UNITI D’AMERICA:
  • Cost Plus World Markets a livello nazionale
  • Mart di Raley e Salva nel nord della California
  • Fairway a New York
  • QFC e Haggen a Seattle
  • Re Soopers a Denver
  • Canada:
    • negozi IGA a Vancouver
    • Corto Olive – Olio Arbequina buono, fresco super-alta densità disponibile a Costco (occasionalmente), HEB. Zabar sotto l’etichetta del Zabar, Kroger come etichetta specialità chiamata “Private Selection.” Ho profilo Dino Cortopassi, fondatore della società, nella verginità Extra.
    • Costco Kirkland Toscano – Kirkland è il marchio negozio Costco. Sono stato deluso da Kirkland EVO biologica (per non parlare delle “vergini extra” in brocche di plastica multi-litro), ma l’olio Toscano firma è il vero affare.
    • Lucini – Dal momento che il loro acquisto da parte COR l’anno scorso, le cose possono essere cambiate presso Lucini – più su questo presto. Nel frattempo, lascio la recensione che ho scritto prima Lucini cambiato le mani: una vasta gamma di oli pregiati, guidata dal limitata riserva Premium Select olio top-of-the-line. Ho cavillare con le bottiglie di vetro trasparente, che compromettono la durata di conservazione, ma fino a quando l’olio è fresco si tratta di prim’ordine, ed è ampiamente disponibile in tutto il Nord America. Vedere lo store locator. Lucini Premium Select è il loro miglior olio, fatto su un singolo tenuta vicino a Bolgheri, in Maremma Toscana. La loro immobili Seleziona l’olio è ottenuto da olive coltivate in varie aziende del Centro Italia; dal momento che è di provenienza da un gruppo più ampio di agricoltori, che costa meno.
    • Oleoestepa – Basta entrare nel mercato al dettaglio statunitense, questa cooperativa spagnola produce ottimi oli a prezzi competitivi. Tenete d’occhio per i loro oli che arrivano in scaffali vicino a voi presto!
    • Oliva – Disponibile nei negozi di tutto il Canada, e nei negozi statunitensi selezionati (tra cui HEB in Texas). Vedere lo store locator (quali fonti mi dicono non è sempre affidabile al 100%).
    • Ottavio e Omaggio – In termini di rapporto qualità-prezzo, non so oli migliori rispetto a Ottavio e Omaggio: un delicato equilibrio di frutta, piccante, amaro che si rivolge ad un vasto pubblico, a prezzi stracciati. Ottavio è disponibile presso HEB e Mercato Centrale. e Omaggio è disponibile presso il Club di Sam. (Nota: In passato, Valco Enterprises, produttore di Ottavio, e Axiom imprese, produttore di Omaggio, hanno entrambi la verità in olio di oliva sostenuta Leggi qui per ciò che questo significa..)
    • Trader Joe – 3 dei 6 oli extra vergini ho assaggiato nel mese di agosto 2013 erano il vero affare. Uno di questi, il premio 100% greca di Kalamata, era molto fresco, speziato, complesso ad un prezzo estremamente competitivo (1 litro per $ 8,99). La California Estate Olive Oil è stato anche una buona scelta, mentre il Premium Extra Vergine era decente e privo di difetti, se un po ‘interessante. Gli altri 3 Trader “vergini Extra” di Joe ho assaggiato erano difettosi. (Vedi qui per maggiori dettagli.)
    • Come accennato in precedenza, ci sono probabilmente molti altri oli buon supermercato non inclusi in questa lista. Si prega di suggerire alcuni, e io li proverò non appena possibile.

      Commenti

      Ciao Tony – Io sicuramente aggiungere la SCAL Coop a Loreto Aprutino alla mia lista di "Bisogna provare" oli. Quello che dici su oli abruzzesi potrebbe ben dire su Abruzzo sé: una parte del paese sotto-apprezzato e notevole! Sarò voce laggiù presto, e controllerò questo olio out. Molte grazie per il suggerimento.

      Ciao Tom. Hai assolutamente visitare Loreto Aprutino. Abbiamo una storia di 2000 di produzione di olio extravergine di oliva. A Loreto abbiamo 16 frantoi e quasi tutti famiglia possiede alcuni ettari di olivo. Inoltre, è una splendida cittadina.
      Quando e se si desidera visitare Loreto potete contattarci. Saremo orgogliosi di mostrarvi la casa Abruzzo di olio extra vergine di oliva.
      Saluti.

      Purtroppo, a meno che non puoi fisicamente andare alla loro uscita. Il direttore non sarebbe nemmeno spedire un caso per me anche se ho promesso di ordinare al-almeno un caso ogni pochi mesi. Essi data tutte le bottiglie per la produzione e quando utilizzare stato. La bottiglia che ho a casa è San Zopito e la data di scadenza è 18 mesi dalla data di produzione. Essi sono onesti e un po ‘di un’operazione più piccola.
      Tony

      Ho agito sulla tua recensione " Whole Foods California 365" e vestito un’insalata con l’ultima sera. Meraviglioso. Gusto per cambiare, non il gusto e "oilyness" come alcuni EVOs danno. Grazie per la raccomandazione.

      No non lo è. Che contiene solo olio d’oliva e NESSUN ALTRO OLIO è il fattore # 1! Essendo quasi unprocesssed utilizzando sostanze chimiche è, come tutte le cose, la seconda. Poi si può preoccupare di cose come come data di raccolta!

      E no, il post di cui sopra potrebbe non eventualmente essere la frode! Lui non citare il nome della sua azienda, o se ha o meno anche una sola!

      Ciao Jeff [e Toms verità in olio di oliva]
      Assolutamente, e ACED il tuo commento * data di raccolta è la caratteristica più impt di OEVO – – e che è stato raccolto in un anno * [credo che le masse sono utilizzati per la degustazione di oli rancidi oggi sul mercato, e perdere su ciò che un correttamente prodotta EVOO dovrebbe sapore, così grazie a Dio per il vostro lavoro, e professionisti come Mark Hyman, MD aiutando diffondere la verità, * *. Grazie signori!

      PS: hai provato ancora il * familys Bariani tenuta olio d’oliva *?

      Ciao Tom,
      Fa si raccomandazione di un olio significa che si sa in qualche modo che è pura evo dalle origini si sostiene sulla bottiglia e non miscelato con oli di qualità inferiore?

      Hi Tom – ri negozi / specialità, le mie raccomandazioni sono qui: http://www.truthinoliveoil.com/great-oil/best-olive-oils. E in termini di pura qualità, i migliori oli assoluti sul mercato sono normalmente disponibili presso i negozi specializzati (a volte a prezzi sangue dal naso) – questo "oli supermercato" Lista aveva lo scopo di orientare le persone verso il bene EVO nei negozi più grandi, cosa che molti dei miei lettori aveva chiesto circa. E in negozi specializzati, tra i molti luoghi fantastici, ci sono un paio di impostori che vendono olio scadente (cosa sarò scrivendo in dettaglio a breve), in modo da conoscere il vostro responsabile del negozio e dove hanno origine i loro prodotti e caveat emptor!

      Hi there, Hai fatto un lavoro incredibile. Io sicuramente Digg e personalmente suggerire
      ai miei amici. Sono fiducioso theyll essere beneficiato da questo sito web.

      Hai provato qualsiasi Fairway Mercati EVOOs Private Label – e in tal caso, gli eventuali pareri?

      Barbera siciliano
      Trevi-Umbria
      California
      Gata-Hurdes Estremadura
      Pugliese
      Catalan Arbequina
      Baena
      Picual australiano
      greca Koroneki
      Luque vendemmia precoce
      Picholine Languedoc
      Naturvie
      Italiano Riviera Taggiasca
      Cabeco Das Nogueras

      Michael – non ho assaggiato questi, ma è necessario. Ovviamente reputazione Steve Jenkins ‘lo precede, ed è probabile che fonte eccellente di petrolio, ma non ho ancora provato qualsiasi. Io entrare in contatto con loro per più informazioni, e la prossima volta che andrò a New York darò gli oli un andare. Grazie per aver portato questi per la mia attenzione.

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