Zucchini per la pasta

Zucchini per la pasta

ingredienti

  • 1 confezione (7 once) la pasta capelli d’angelo o spaghetti sottili
  • 2 piccole zucchine, tagliate a pezzi 1/4-inch
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 può (14-1 / 2 once) messicano pomodori tagliati a cubetti, non drenata
  • 1/4 tazza di prezzemolo tritato fresco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1/8 a 1/2 cucchiaino schiacciato peperoncino

Indicazioni

  1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, in una padella capiente, zucchine saltate e l’aglio in olio fino zucchine è croccante-gara.
  2. Aggiungere i fiocchi pomodori, prezzemolo, origano e pepe; calore attraverso. Scolare la pasta; servire con la miscela zucchine. Resa: 3 porzioni.

Originariamente pubblicato come Zippy Zucchini Pasta in cottura rapida luglio / agosto del 2001, p11

I fatti nutrizionali

1 tazza: 412 calorie. grasso 15g (2g grassi saturi). colesterolo 0 mg. di sodio 299mg. 59g di carboidrati (zuccheri 8g. Fibra 5g). proteine ​​11g

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